名优水产养殖属于"两高一优"科技开发项目，随着市场经济的不断扩大，目前，全国农村发展名优水产养殖如雨后春笋，欣欣向荣。下面介绍几种名优水产养殖防病用药极限浓度及配伍禁忌，供参考。
 1、鳜鱼
 鳜鱼对敌百虫、孔雀石绿、硝酸亚汞、福美砷、氯化铜等较敏感，前3种药物0.2毫克/公斤以上就会造成鳜鱼不同程度的死亡；1.5毫克/公斤以上的福美砷，0.7毫克/公斤以上（pH小于7）氯化铜也能造成鳜鱼中毒死亡。因此，在鳜鱼池中不宜使用这些药物。
 2、乌鳢
 乌鳢对硫酸亚铁十分过敏。因此，在乌鳢的人工养殖过程中防治鱼病要慎用或不用硫酸亚铁为宜。
 3、淡水白鲳
 防治淡水白鲳鱼病不可滥用药物，特别对有机磷农药最为敏感，敌百虫、敌敌畏、孔雀石绿等均属禁用药物。
 4、加州鲈
 加州鲈对敌百虫较为敏感，一定要慎用。据试验杀灭锚头蚤幼虫用晶体敌百虫全池泼洒要控制在0.3毫克/公斤以下才安全。
 5、虹鳟鱼
 据报道虹鳟鱼对敌百虫、孔雀石绿、高锰酸钾较为敏感。水温在11.5~13.5℃时，敌百虫对虹鳟成鱼的安全浓度为0.049毫克/公斤；在16~16.2
 ℃时安全浓度为0.18~0.54毫克/公斤；特别对虹鳟幼鱼敏感性较强，应禁用。孔雀石绿对虹幼鱼的毒性表现有累积毒性的特点，安全浓度为0.01毫克/公斤，应慎用。高锰酸钾对虹鳟鱼的安全浓渡为0.035毫克/ 公斤，亦属敏感性药物，它属强氧化剂，一般不留残毒，且对类纤毛虫等原生动物寄生虫有特效，应用剂量小，易分解，可使用。
 6、鳖
 鳖对抗菌药物有一定的过敏，如果使用过量会产生较强的毒副作用，应慎用。如鳖的腐皮、穿孔、烂颈等病，是由细菌感染的，用喹诺酮类中的抗菌药物，在应用中较少产生抗药性，但对骨质关节和软骨组织有较大的不良作用。因此，对50克以下规格的鳖苗内服，会产生骨质变性和畸形，如鳖的败血型的红底板、白底板病，使用氯霉素在机体内可引起溶血性的贫血，会加重病情，加速死亡。防治鳖病使用呋喃唑酮药物，如果长期或超剂量应用，内服次数较多，极易引发神经炎，以后抽搐而死，特别对鳖苗还可诱发溶血性贫血而成僵鳖。
 7、河蟹
 河蟹对晶体敌百虫、硫酸铜较为敏感，要慎用，全池泼洒敌百虫一般控制在0.3毫克/公斤以下，硫酸铜在0.7毫克/公斤以下较安全。
 8、青虾
 青虾对二二三乳剂、甲胺磷、呋喃丹、杀灭菊脂、敌百虫（晶体）、硫酸铜等较敏感，应禁用或慎用，特别对敌杀死十分敏感，应禁用。敌百虫、硫酸铜应慎用。全池泼洒，敌百虫一般控制在0.013毫克/公斤以下，硫酸铜在0.3毫克/公斤以下较安全。
 9、罗氏沼虾
 罗氏沼虾对敌百虫特别敏感，应禁用。控制使用药物：漂白粉在1毫克/公斤以下，硫酸铜在0.7毫克/公斤以下，生石灰在25毫克/公斤以下。10、蛙类 据蛙类试验：无论成蛙、幼蛙在1%的盐度水里就无法生存，蝌蚪的池水中盐度不能超过1‰。因此在人工养殖的过程中防病要注意盐度的积累成害。
 11、水蛭
 水蛭对碱性药物十分敏感。因此，在人工养殖的过程中，防病应禁用氨水，慎用生石灰，以免死亡。
 12、鱼、虾、蟹混养
 三者混养对晶体敌百虫，硫酸铜应禁用或慎用。全池泼洒常用药物控制；生石灰10~15毫克/公斤，优氯净0.3~0.6 毫克/公斤，土霉素0.1毫克/公斤，孔雀石绿0.1~0.2毫克/公斤，硫酸锌0.5~1毫克/公斤，福尔马林10~25毫克/公斤，较安全。